【天天报资讯】酒席菜单有哪些菜(满月酒席菜单有哪些菜)

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导读

1、主要是看当地的习俗来安排饭菜。一般每个地方的风俗都不一样,不可能统一标准。

2、一般满月酒菜肴清淡爽口,冷热分明,色、香、味俱全,凉菜八至十道,热菜十二至十六道。

3、但各地饮食习惯不同,满月酒宴的菜单只是一个参考。

4、不同地方满月酒的不同习俗:

5、四川等地的满月酒的菜肴以浓味、麻辣为主。

6、凉菜一般有爆炒牛肉丝、麻婆豆腐、炸大虾等。热菜有水煮肉片、姜炒鸭、椒炒大肠、椒麻鸡丁、口水鸡等。

7、西北地区气候寒冷,食物以温热为主。

8、新疆的少数民族主要是手抓羊肉,还有大盘鸡,脆皮羊腿,砂锅丸子,各种奶制品。

9、在鲁西农村,孩子满月的时候,大多保持着在家办酒席的习惯,菜肴简单丰盛,酒香浓郁。

10、鲁北回族流行着孩子满月蒸馒头送亲戚朋友的习俗。

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