中国山东网-感知山东3月28日讯(记者张敏敏郝强)第三届儒商大会期间，作为特色亮点活动之一，“家乡的味道—鲁菜走进儒商大会”专题活动也于3月
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中国山东网-感知山东3月28日讯 (记者 张敏敏 郝强) 第三届儒商大会期间，作为特色亮点活动之一，“家乡的味道—鲁菜走进儒商大会”专题活动也于3月28至29日同步举办。山东16地市的各色美食集体亮相山东大厦，现场制作、展示、品鉴，让参会嘉宾体验到浓浓齐鲁情、醇厚家乡味。
走近济宁味道展区，鸭肉的香味扑面而来，香味中还夹杂着一丝丝荷叶的清香。东方儒家花园酒店厨师长徐忠新告诉记者，这香味来自于他们带来的济宁味道“荷香鸭”。
微山湖荷香鸭是济宁地区一道传统滋补名菜，以微山湖麻鸭为主料，放入二十余种名贵中草药调制的老汤中，文火慢煨，卤煮三个小时以上，外面裹以微山湖荷叶，清香四溢。
第三届儒商大会举办鲁菜走进儒商大会专场活动，将在弘扬鲁菜文化，讲好鲁菜故事的同时，以“家乡味道”汇聚起海内外山东人情系故乡、报效桑梓、创新创业的奋进力量，推动双招双引“走在前、开新局”。
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