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为切实加强辖区学校（幼儿园）食堂食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全，2023年2月10日，河南新乡市牧野区市场监督管理局召开春季校园食品安全工作会议，辖区各校分管食堂管理工作的副校长（园长）参加，共计63人参加培训。
会议重点要求牧野区学校（幼儿园）要严格做好落实学校食堂食品安全主体责任、落实学习培训、食品安全自查、员工健康管理、严控场所环境卫生、食品采购验收管理、食品加工制作管理、学生规范就餐等工作，抓好关键风险点控制，确保学校食品安全工作规范有序。同时，对校园食堂食品安全评价工作进行了再动员和再部署。
会议强调，要提高站位，强化风险意识、底线思维，深刻认识校园食品安全的极端重要性；要开展自查，全面排查风险隐患，充分做好供餐各项准备；要加强日常管理，食品安全总监和管理员要履职尽责，确保各项管理制度落实落细；要抓好问题整改，针对监督抽检、评价验收等发现的问题立即整改到位；五是强化责任意识，堵塞管理漏洞，坚决消除食品安全事故的隐患。
会议期间，所有参会人员都签订了《关于加强学校、幼儿园食堂食品安全工作的提示》并对对部分学校幼儿园食堂进行单独约谈。
下一步，牧野区市场监管局将以学校幼儿园食堂食品安全评价工作和创建省食品安全示范区为契机，持续开展各学校、幼儿园食堂食品安全监督检查，对隐患排查不及时，问题整改不彻底，责任落实不到位等情况将依法严厉查处，切实保障各学校、幼儿园食品安全。（图片由牧野区委宣传部授权使用）
【责任编辑：蔡东海】
